长期多代饮奶对鼠小肠乳糖酶活性及mRNA水平的影响研究

世界范围内大多数无饮奶传统种族在其断奶1～2年以后，肠道乳糖酶都会逐渐下降到一个较低水平，并且维持终生，即发生成人型乳糖不耐受(adult-typehypolactasia)。乳糖不耐受的发生有多种危害，除了影响乳品中Ca，P,Mg等的吸收利用外，还可直接导致多种疾病的发生。目前对于乳糖不耐受的研究很多，但其发生机制仍不很清楚，而且多选用猪、狗、家兔、大鼠作为实验动物。为了通过多代繁殖实验，来探讨乳糖不耐受的机制..