症状介绍
蛋白质营养不良又称水肿性营养不良或低蛋白血症蛋白质是机体组织细胞的基本成份人体的一切组织细胞都含有蛋白质身体的生长发育衰老细胞的更新组织损伤后的修复都离不开蛋白质蛋白质还是酶激素和抗体等不可缺少的重要成份由于蛋白质是两性离子它具有缓冲作用蛋白质还是保持体内水分和控制水分分布的决定因素也是热能的来源之一1g蛋白质在体内可以产生16.6千焦热能如儿童蛋白质营养不足不仅影响其身体发育和智力发育还会使整个生理处于异常状态免疫功能低下对传染病的抵抗力下降
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