教你做6款回锅肉
本文档由 changmingbei1997 分享于2011-09-26 08:35
教你做6款回锅肉 引导语:现在很多女孩都不怎么会做菜,回锅肉也许你家的那位他也许会喜欢吃哦,赶快来学一下做回锅肉吧!让你的家人对你另眼看待哦! 豉香回锅肉 材料:五花肉,青蒜,红椒(颜色好看) 配料: 甜面酱,酱油,料酒,糖,郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱段 做法: 1、将五花肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、,水开后放入肉煮至8分熟(约10分钟,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干。 2、将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的薄片。青蒜红椒切段,葱切段,姜、蒜切片。 3、炒锅烧热,放少许油,下
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