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徽菜 安徽菜系

  • 创建者:Ten咗
  • 创建时间:2011-11-22 18:18
  • 修改时间:2011-11-22 18:18
  • 介绍:皖南菜向以烹制山珍海味而著称，擅长炖、烧，讲究火功。芡大油重，朴素实惠。善于保持原汁原味，不少菜用木炭制成炭基长时间地用小火炖。代表菜有"红烧头尾"、"符离集烧鸡"、"奶汁肥王鱼"、"葡萄鱼"等。
  • 关键词: 徽菜
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仔鸡烧板栗的做法(图文)4 p
pdf 仔鸡烧板栗的做法(图文)
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  • 上传人: 走南闯北
  • 2011-10-25 01:25
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  • 上传人: gpguopinggp
  • 2008-11-13 16:11
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  • 上传人: 雪
  • 2010-05-18 19:56
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  • 上传人: 雪
  • 2010-05-18 20:26
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